பொருளடக்கம்:
கல்லூரி சாப்பாட்டு சின்னத்தின் ஒரு முறை, ரமேன் இப்போது நல்ல உணவை சாப்பிடும் உணவில் மிகப்பெரிய விஷயம். ஒரு பிளாஸ்டிக் கோப்பை வெளியே நூடுல்ஸ் சாப்பிட அல்லது குழம்பு ஒரு கிண்ணத்தில் $ 30 செலுத்தும் உள்ளடக்கிய ஒரு நடுத்தர தரையில் தேடி, நான் ஒரு புதிய உணவகம் மதிப்புள்ள உணவு அதை திருப்பு, புதிய பொருட்கள் என் உடனடி ரேமன் வரை மசாலா செய்ய முடிவு.
வீட்டில் உணவகத்தில் பாணியில் ராமன் டிஷ் தந்திரம் இரண்டு கூறுகள் உள்ளன. முதலாவதாக, நீங்கள் புதிய காய்கறிகளையும், இரண்டாவதாக, ஒரு "ரேமன் பாணி" மென்மையாக்கப்பட்ட முட்டை வேண்டும். ஒரு சோயா சாலட் marinade உள்ள வேகவைத்த முட்டை marinating மூலம் ஒரு சுவை முட்டை அதன் சுவையை பெறுகிறது. நீண்ட நீங்கள் marinate, இன்னும் சுவையாக முட்டை. முட்டையின் முட்டையின் மஞ்சள் கரு, இன்னும் மென்மையாகவும், ரன்னிமாகவும் இருக்கும், அதே நேரத்தில் முட்டை வெள்ளையால் சமைக்கப்பட்டும், உறுதியுடனும் இருக்கும்.
DIY நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உடனடி ரேமன் எந்த வரம்புகளும் இல்லை. கீரை, பொக் சாய் அல்லது கடாயில் உள்ள பொருட்கள் மற்றும் வாசனையைப் போன்ற மகிழ்ச்சியான கிரீன்களைச் சேர்ப்பதுடன், சிலி எண்ணெய், பூண்டு, மற்றும் சிராயா போன்ற தோற்றங்கள் சில கிக் கொடுக்கின்றன, ஆனால் அடுத்த கட்டத்திற்கு உங்கள் ராமேனை எடுத்துக்கொள்ள விரும்பினால், சில டோஃபு, கோழி, அல்லது பன்றி இறைச்சி கலக்க வேண்டும்.
கீழே உள்ள செய்முறையை ஆஃப் விளையாட அடிப்படை மாதிரி. மேலும் உத்வேகம் தேவை? உங்கள் உள்ளூர் கடையின் மெனுவைச் சரிபார்த்து, அவர்கள் பணியாற்றும் உணவை மீண்டும் உருவாக்கவும். Fugal நூடுல் விளையாட்டில் எந்த அவமானமும் இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்
2 டீஸ்பூன். mirin
6 டீஸ்பூன். நீர்
1 முட்டை
1 உடனடி ரேமன் பாக்கெட்
1/4 கப் உறைந்த அல்லது புதிய ஷெல் எடமாம் பீன்ஸ்
1/4 கப் உறைந்த சோளம்
1/4 கப் வெட்டப்பட்ட பொறி, பச்சை பகுதி மட்டுமே
1/2 கப் பீன்ஸ் முளைகள்
1 பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
1/4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை விதைகள்
வழிமுறைகள்:
சோயா சாஸ், மிர்ன் மற்றும் தண்ணீரை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஒன்றாக கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. சரியான மென்மையான வேகவைத்த முட்டை அடைய 6 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை கொதிக்கவைக்கவும். பனி குளிர்ந்த நீரில் உடனடியாக முட்டை வைக்கவும்.
3. முட்டியை முட்டையிடவும், படி 1 ல் இருந்து இறைச்சியை சேர்க்கவும். முட்டை குறைந்தது 2-3 மணி நேரம் நன்மைகளை ஊறவைக்கட்டும்.
உடனடி ரேமன் பாக்கெட்டில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், ஆனால் நீர்ப்போக்குடைய காய்கறிகளின் பாக்கட்டைத் தவிர்த்து விடுங்கள்.
5. எலுமிச்சை காய்கறிகளையும், சோளையையும் நூடுல்ஸ் வரை சேர்த்து, அறிவுறுத்தலின் பேரில் சமைக்க வேண்டும்.
6. எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
7. இறைச்சியை அரைத்து எடுத்து, அரைத்தூக்கி, உங்கள் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
8. வேர்க்கடலை, பூண்டு, மற்றும் எலுமிச்சை விதைகள் கொண்டு அழகுபடுத்தப்படுதல்.
நூடுல்ஸ் இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, சில நிமிடங்களில் ராமன் மெலிந்து நின்றுவிடும். பாரம்பரியமாக இந்த சாப்பிடும் போது எந்த பேசும் பொருள்! நூடுல்ஸ் முடிந்ததும், உங்கள் வாயில் கிண்ணத்தை எடுத்து, சுவையான குழம்பு குடிக்க வேண்டும்.
நீங்கள் தயாரித்துள்ள ருசியான மற்றும் பணத்தை உண்பதற்குரிய உணவைப் பறிப்பதற்காக உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வீர்களானால் நான் உங்களைக் குற்றஞ்சாட்ட மாட்டேன், ஆனால் சோர்வு ஒரு அவசியம்.