பொருளடக்கம்:
- பைகள் மற்றும் தலையணைகள்
- பிங்க்வீல்ஸ் மற்றும் ரோல்-அப்ஸ்
- குச்சிகள் மற்றும் டூதிக்ஸ்
- இனிப்பு மற்றும் சாலி நிபிள்கள்
- முக்கிய கோர் விரல் உணவுகள்
விரல் உணவுகள் சமூக செயல்பாடுகளை உணவு பரிமாற ஒரு வசதியான வழி. அவர்கள் கட்சிகள் வரவேற்பு, வரவேற்புகள், பிக்னிக் மற்றும் கூட மதிய உணவு பெட்டிகளில். விரல் உணவைப் பயன்படுத்துவதால் குறைவான குழப்பம் மற்றும் தூய்மைப்படுத்துதல் என்பது கத்திகள் மற்றும் ஃபோர்குண்டுகள் மற்றும் கனரக உணவுப்பொருள்கள் தேவையில்லை என்பதால். அவர்கள் சிறிய தகடுகள் மற்றும் துடைப்பிகள் மட்டுமே தேவைப்படும். விரல் உணவுகள் அனைத்து வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் சுவைகள் வந்து.
பைகள் மற்றும் தலையணைகள்
ஒரு விரல்-நட்பு உணவு உருப்படியை செய்ய சிறந்த வழிகளில் ஒன்று பேஸ்ட்ரி ஷெல்லில் அதை மூடுவதாகும். இறைச்சி-நிரப்பப்பட்ட எம்பனாடோக்கள் மற்றும் பசைகள் ஆகியவை, உணவுப்பொருட்களைத் தொந்தரவு செய்யவும், அதே சமயத்தில் அலையவும் அனுமதிக்கின்றன. Empanadas ஒரு லத்தீன் சிறப்பு மற்றும் pasties இங்கிலாந்து கார்னிஷ் பகுதியில் இருந்து வந்தது. முட்டை ரோல்ஸ் ருசியான முட்டைக்கோசு கலவைகளை வைத்திருப்பதுடன், டெரியக்கி, ஆரஞ்சு அல்லது சோயா சாஸ் ஆகியவற்றில் வெட்டப்பட்டபோது குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். பஃப் பேஸ்ட்ரி தீவனங்களின் இனிப்புப் பழங்களின் நிரப்புகளுக்கு ஒரு ஷெல் போல செயல்படுகிறது. கட்சிகளில் விருந்தினர்கள் பைலோ மாஸ், பைலோ மாஸ் மற்றும் சீஸ், இறைச்சி மற்றும் காய்கறி ஃபில்லிங்ஸால் தயாரிக்கப்படும் ஃபைலோ பெர்ஸ்கள், நேர்த்தியான மற்றும் மிருதுவான ஹார்ஸ் டி ஓயுவிரை அனுபவிக்கிறார்கள். இந்த சுவையானவை, சமைக்கும் போது மாவை சதுரமாக இழுத்து, மாவை நறுக்குவதும், மாவை நறுக்குவதும் ஆகும்.
பிங்க்வீல்ஸ் மற்றும் ரோல்-அப்ஸ்
சில விரல் உணவுகள் அவற்றின் நிரப்புதலைச் சுற்றி வளைக்கின்றன. மென்மையான டார்ட்டில்லா பின்விளைல் செய்ய எளிதான ஒன்றாகும். மாவு டார்ட்டிலாஸ் கிரீம் பாலாடைன் கலவையுடன் மற்றும் நீங்கள் சேர்க்க விரும்பும் எந்த சுவையூட்டிகளுடன் பரவி, பின் இறுக்கமான, பிளாஸ்டிக் மடலில் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்திருக்கும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு பொதுவான பரவல், ஆனால் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன பச்சை ஆலிவ்ஸ் அல்லது கிரீம் சீஸ் மற்றும் பச்சை ஆலிவ் tapenade ஒரு கலவை சுவையாக இருக்கும். ஒருமுறை குளிர்ந்தால், அவை வெட்டப்படுகின்றன, பின்னைப் பிணைக்கப்படுகின்றன. ஒரு போர்வையில் பன்றிகள் பாரம்பரிய ரோல்-அப் செய்யப்படுகின்றன. காக்டெய்ல் sausages என்று சிறிய sausages, பிஸ்கட் மாவை பிட்கள் மூடப்பட்டிருக்கும், முனைகளில் திறந்து விட்டு. கெட்ச்அப், பார்பெக்யூ சாஸ் அல்லது வேறு எந்த பிடித்த டிப்பர் இந்த நன்றாக செல்கிறது.
குச்சிகள் மற்றும் டூதிக்ஸ்
உணவுகள் நிறைய குச்சி அல்லது பல் துலக்கத்தால் வழங்கப்படுகின்றன. கோப், சாயே, ருமாக்கி மற்றும் குதிரை மீது பிசாசுகள் ஆகியவை இந்த வைத்திருப்பவர்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. ராகக்கி பன்றி இறைச்சி உள்ள கோழி livers போடுவதன் மூலம் செய்யப்படுகிறது, குதிரை மீது பிசாசுகள் பன்றி இறைச்சி மூடப்பட்டிருக்கும் தேதிகள் தேதிகள் போது. இந்த இனிப்பு உபசரிப்புகள் விரல்களால் சாப்பிடுவது மிகவும் கெட்டியாக இருக்கும், எனவே டூத்கிக்குகள் அவற்றை வசதியான விரல் உணவாக மாற்றும். சீஸ் க்யூப்ஸ், சிறிய மீட்பால்ஸ் மற்றும் பழங்களின் பிட்கள் உட்பட பல காக்டெய்ல் உணவுகள் டூத்பிக்சுகளுடன் வழங்கப்படுகின்றன. ஒரு குறிப்பாக திருவிழா உருப்படியை பெரிய இறால் skewered உள்ளது, இடி துண்டித்து, துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் உருட்டப்பட்ட பின்னர் வறுத்த. ஒரு பினா கோலாடா சாஸ் அல்லது ஒரு மசாலா ஆரஞ்சு சட்லேட் சாஸ் கொண்டு இதை பரிமாறவும். ஒரு சாதாரண சம்பவம் ஒன்றுக்கு, ஹாட் டாக் ஸ்கெவ்டு செய்யப்பட்டு, இடித்து, பின்னர் சோள நாய்களைத் தயாரிக்க ஆழமாக வறுத்தெடுத்தது.
இனிப்பு மற்றும் சாலி நிபிள்கள்
சிற்றுண்டி உணவுகள் பொதுவாக விரல் உணவுகள். சில இனிப்பு மற்றும் சில உப்பு, மற்றும் சில சுவை உணர்வுக்காக உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. பயிர் கலவை பல்வேறு கொட்டைகள், தானிய பொருட்கள் மற்றும் சிறிய சாக்லேட்-பூசிய சாக்லேட் பிட்கள் ஆகியவற்றால் செய்யப்படுகிறது. மாவை, வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ்: அவர்கள் மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே இருப்பதால், சீஸ் வைக்கோல் எளிது. சில சமையல்காரர்கள் அதை காய்ந்து அல்லது குக்கீ பத்திரிகையின் ஊடாக வைக்க வேண்டும். இந்த சிற்றுண்டி உணவு ஒரு கிராக்-போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் உள்ளது. இனிப்பு பெக்கான் tassies மினி muffin டின்கள் உருவாகி சிறிய பீங்கான் துண்டுகள் உள்ளன. மற்ற இனிப்பு விரல் உணவுகள் குக்கீகள் மற்றும் பொருட்டல்ல குக்கீகளை உள்ளடக்கியது.
முக்கிய கோர் விரல் உணவுகள்
சில முக்கிய உணவுகள் விரல்களால் சாப்பிடுகின்றன, பெரும்பாலும் ஒரு முறைசாரா அமைப்பில். விரையடிக்கும் இரவு நட்சத்திரம் வறுத்த கோழி. அதன் பெயர்வுத்திறன் அது பிக்னிக்ஸிற்காக ஒரு இயற்கை செய்கிறது. Tacos மற்றும் burritos பீஸ்ஸா, பர்கர்கள் மற்றும் ஹாட் டாக் போன்ற, ருசியான விரல் உணவுகள் உள்ளன. வழக்கமான பேஸ்ட்ரி குமிழ் பொருட்கள் மற்றும் சுடப்பட்டிருக்கும் மினி-மஃபின் டின்ஸில் பொருத்தப்படலாம். கீரை, பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் சுவிஸ் சீஸ் ஆகியவை பால் அல்லது க்ரீம் மற்றும் முட்டைகளுடன் பாரம்பரிய quiche பாகங்களாக உள்ளன, ஆனால் இந்த சிறிய துண்டுகளில் நன்கு வேலை செய்யும் மற்ற தேர்வுகள் செட்டார் சீஸ், வெண்புறா, கடல் உணவுகள், ஃபாபா சீஸ், ஹாம் அல்லது காளான்கள் ஆகியவற்றுடன் கலந்த கலவையாகும்.