பொருளடக்கம்:
என் குடும்பத்தின் வரவு செலவு திட்டத்தை நான் பார்த்தபோது, நாங்கள் ஒவ்வொரு மாதமும் உணவை எவ்வளவு செலவழித்தோம் என்பதில் அதிர்ச்சியடைந்தேன், ஆனால் ஏன் என்னால் புரிந்துகொள்ள முடியவில்லை. ஒவ்வொரு வாரமும் நான் கவனமாக திட்டமிட்டு திட்டமிட்டேன். நாங்கள் மெனுவிலிருந்து அரிதாகவே விலகிவிட்டோம். நாங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடவில்லை. எங்கள் செலவுகள் ஏன் வானில் உயர்ந்தன? என் பழைய பட்ஜெட் பணித்தாள்களில் சிறிது உத்வேகத்திற்கு நான் தோற்றுப் போனேன், என்னுடைய கல்லூரி ஆண்டுகளில் இருந்து நான் விலகிவிட்டேன்.
மீண்டும் நான் என் உணவு பட்ஜெட்டில் ஒரு மாதம் $ 50-75 உடன் வாழ்ந்தேன், மற்றும் இன்னும் பெற நிர்வகிக்கப்படும். நான் நிச்சயமாக ஒரு நாள் குறைவாக $ 1 உறைந்த பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் ஆஃப் பிராண்ட் தங்க பப்ஸ் சாப்பிட, ஆனால் நான் என் uber-frugal கல்லூரி நாட்களில் இருந்து அங்கு காணவில்லை ஏதாவது இருந்தது.
என் பழைய வரவுசெலவுத் திட்டங்களைப் பார்க்க ஆரம்பித்தவுடன், பணவீக்கம் குற்றம் இல்லை என்று உணர்ந்தேன் - என் உணவுதான். நான் என் கல்லூரி ஆண்டுகளை ஒரு கடுமையான சைவமாக கழித்தேன், இது என் கவனத்தை காசோலையில் செலவழித்திருந்தது. குறைவான உணவு வரவு செலவுத் திட்டத்தை வைத்துக் கொண்டால், கல்லூரி கடன் இலவசமாக எனக்கு கிடைத்தது, ஏனென்றால் அது எனது பட்ஜெட்டின் ஒரு அம்சமாக இருந்தது.
நான் என் விருப்பமான சைவ உணவை சிலவற்றிற்குத் திரும்பத் தொடங்கினேன், என் உணவை செலவழிப்பதைப் பார்த்தபோது மகிழ்ச்சியாக இருந்தது. கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது எனது கல்லூரி நாட்களில் நான் ஏற்றுக்கொண்ட பழக்கவழக்கங்கள் எனது சைவ உணவை பட்ஜெட்-நட்பு வைத்திருப்பதற்காக இந்த விதிகளை நான் பின்பற்றினேன்.
எளிமையாக வைத்திருங்கள்
நான் ஒரு சைவ உணவாக இருந்தபோது, முழுநேர வேலை செய்து கல்லூரி முழுநேரமாகப் போய்க்கொண்டிருந்தேன், அதனால் என் உணவு சாப்பிடுவது எளிது. உங்கள் உணவில் அதிக சைவ உணவை இணைத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கும் போது, தேர்வு செய்வதற்கான விருப்பங்களைக் கொண்டிருக்கும் - சிக்கலான பேட் டூனிடமிருந்து தீவிர எளிதில் வறுக்கப்பட்ட சீஸ். வழக்கமாக, எளிய உணவை உணவில் குறைவாக செலவழிக்கிறீர்கள், ஏனென்றால் நிறைய பொருட்களை வாங்குவது அல்லது கடினமான பொருட்களை வாங்குவது இல்லை.
ஸ்டேபிள்ஸ் மீது பங்கு
நான் பாஸ்டா, quinoa, அரிசி, மற்றும் முட்டைகள் போன்ற பிரதான பொருட்கள் மீது சேமித்து ஏனெனில் மாதம் என் முதல் பயணம் பொதுவாக மிகவும் விலையுயர்ந்த என்று என் பட்ஜெட் மீது கவனித்தேன். உங்கள் கோ-சாலுக்கான சில எளிய தளங்களைக் கொண்டு உணவு தயாரித்தல் எளிதானது, மற்றும் உங்கள் விருப்பங்கள் முடிவில்லாதவை. Quiche எப்போதும் என்னுடைய ஒரு நெகிழ்வான பிடித்த இருந்தது.
மறுபொருட்களை மீண்டும் பயன்படுத்துங்கள்
நான் என் காய்கறி மெனுக்களைத் திட்டமிட்டபோது, என் உணவு எதுவும் வீணாகிவிடவில்லை என்பதை நான் உறுதிப்படுத்தினேன். நான் கேரட் ஒரு பையை வாங்கி நான் breakfasts ஐந்து கேரட் கேக் muffins வரை கிளறி விடுவேன், மதிய உணவு ஒரு coleslaw அவற்றை பயன்படுத்த மற்றும் இரவு உணவு கேரட் பொரியலாக வறுத்த வேண்டும். பல உணவிற்கான பொருட்கள் பயன்படுத்தி நீங்கள் குறைவாக வாங்கும் மற்றும் வீணடிக்கிறீர்கள்.