பொருளடக்கம்:
- திங்கள்: கோழி மற்றும் காய்கறிகளும்
- செவ்வாய்: சிக்கன் டகோஸ் மற்றும் ஸ்பானிஷ் அரிசி
- புதன்: இலையுதிர் சால்ட்
- வியாழன்: சிக்கன் நூடுல் சூப்
- வெள்ளி: சிக்கன் மற்றும் பீ "ரிசோட்டோ"
நான் என் அருகில் உள்ள இரண்டு குழந்தைகளுடன் புதுப்பித்து வரி மூலம் ரோல் என, என் மார்பில் கட்டப்பட்ட ஒரு பிறந்த, நான் என் வண்டியில் சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட, தங்க மீன், மற்றும் ஒரு சிறிய இராணுவ போதுமான இரவு உணவு பொருட்கள் - நான் உதவி ஆனால் பழமையான நினைவை உணர முடியாது. நல்ல பழைய நாட்களுக்கு நினைவூட்டல், நான் புதிதாக ஒரு மாணவராக இருந்தபோது, மற்றும் உடைத்து. ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு வாரத்திற்கு நான் செலவழிப்பதைவிட குறைவாக என் கணவரும் நானும் உணவளிக்க முடிந்தது.
ஒரு தந்திரம் நான் பணத்தை மிகவும் இறுக்கமாக இருந்த போது திரும்பி வந்தேன் நான் இறைச்சி ஒரு துண்டு நீட்டி எப்படி எவ்வளவு தூரம் பார்க்க என்னை சவால். ஒரு பன்றி இறைச்சி ஒரு இரவு உருளைக்கிழங்கு ஜோடியாகவும் பின்னர் டகோஸ், ராகு, அல்லது BBQ சாண்ட்விசிற்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.
ஒரு முழு வாரம் ஒரு வறுத்த கோழிக்கு இரண்டு எங்கள் சிறிய குடும்பத்தை உணவளிக்கும் கலையை நான் மாற்றியபோது, என் பெருமை பட்ஜெட் மிகவும் மெலிதாகவே இருந்தது, அல்லது என் பட்ஜெட் பட்ஜெட் மிகவும் மெலிதாக இருந்தது. இங்கே திட்டம்:
நிச்சயமாக, கோழி இந்த முழு விஷயம் மூலையில் உள்ளது. ஞாயிறு மாலை, ஒரு சில மணி நேரம் எடுத்து வறுத்த கோழி. எளிய, வறுத்த கோழி ஆன்லைன் பெரிய சமையல் நிறைய உள்ளன, ஆனால் நான் பொதுவாக அதே வழக்கமான ஒட்டிக்கொள்கின்றன.
கோழிகளைத் திறக்காத பிறகு, களைகளை நீக்கவும் (ஏதேனும் இருந்தால்). உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் பின்னர் சீசன் நன்கு ரோஸ்மேரி, தைம் மற்றும் முனிவர் கொண்டு கோழி கீழே தாராளமாக தேய்க்க. 375 மணிக்கு அடுப்பில் அதை பாப் செய்து உள் வெப்பநிலை 165 டிகிரி வரை அடையும் வரை சமைக்கவும். பொதுவாக, இது ஒரு மணிநேரம் எடுக்கும், ஆனால் உங்கள் பறவையின் அளவைப் பொறுத்து வேறுபடுகிறது. அவ்வளவுதான்! பறவை குளிர்ச்சியாகவும், அதை மூடிக்கொண்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒட்டவும்.
திங்கள்: கோழி மற்றும் காய்கறிகளும்
Katie Lumia (@healthyeatssandtreatss) இல் இடுகையிடப்பட்ட ஒரு புகைப்படம்
திங்கட்கிழமை எளியது, மற்றும் பெரும்பாலான இறைச்சி-மையமான, வாரத்தின் நாள். முதல், கோழி இருந்து drumsticks நீக்க மற்றும் காய்கறிகள் சேவை. வீழ்ச்சி மற்றும் குளிர்காலத்தில், நான் ஒரு வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த ப்ரோக்கோலி மூலம் கோழி சாப்பிட விரும்புகிறேன். கோடை ஸ்குவாஷ், அஸ்பாரகஸ், அல்லது ஒரு நல்ல மிருதுவான சாலட் வேலை கூட.
செவ்வாய்: சிக்கன் டகோஸ் மற்றும் ஸ்பானிஷ் அரிசி
மினி கிம் (@ mintfresh33) இல் வெளியிடப்பட்ட புகைப்படம்
செவ்வாய்க்கிழமை, கோழிப்பழக்கம் மற்றும் இறைச்சி துண்டித்து. 4 முதல் 5 பவுண்டு கோழி இறைச்சி நான்கு கப் இறைச்சியைக் கொடுக்கும் என்று நான் கண்டறிந்தேன், ஆனால் இது கோழிக்கு எவ்வளவு கொழுப்பு உள்ளது என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும். மாமிசத்தை நான்கு பகுதிகளாக பிரிக்கவும், வாரம் முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 பகுதிகளை அமைக்கவும்.
நீங்கள் செவ்வாய் கூட நீங்கள் சுவையானவை சாப்பிடவில்லையா? கோழியின் முதல் பகுதியைப் பயன்படுத்தி, கருப்பு பீன்ஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, மற்றும் ஒரு சில டாக்ஸோ பதப்படுத்துதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இணைப்பதன் மூலம் ஒரு டகோ தாக்கல் செய்யலாம். உங்கள் பிடித்த fixins'- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், கீரை, தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு ஸ்பானிய அரிசி ஜோடி. இது LEAF இலிருந்து இந்த செய்முறையை உருவாக்க மலிவான மற்றும் எளிதானது.
புதன்: இலையுதிர் சால்ட்
@Mithandironcatering on a photo
இலையுதிர் கீரைகள் ஒரு 5 அவுன்ஸ் பையில் ஒரு இலையுதிர் கலவை உருவாக்க, ¼ கப் உலர்ந்த Cranberries, ¼ கப் pecans மற்றும் ஒரு சிறிய நொறுக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் வறுக்கப்படுகிறது. துண்டாக்கப்பட்ட கோழி ஒரு பகுதியை மேல்.
உங்கள் துணிகளைச் செய்ய, ¼ கப் பன்மால்மிக் வினிகர், ¾ கப் ஆலிவ் எண்ணெய், மாப்பிள் சிரப், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு மேசன் ஜாரில் ஒரு தேக்கரண்டி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாலட் கொண்டு பூசுவதற்கு முன்பு நன்றாக குலுக்கி. இப்போது நீங்கள் சாலட் மீண்டும் ஆடை வாங்க மாட்டீர்கள்.
வியாழன்: சிக்கன் நூடுல் சூப்
Skinnyguyscooktoo (@skinnyguyscooktoo) இல் இடுகையிடப்பட்ட ஒரு புகைப்படம்
புதன்கிழமை படுக்கையோ அல்லது வியாழனுக்கு முன்போ வேலைக்கு முன், ஒரு பெரிய கேரட், ஒரு செலரி தண்டு மற்றும் ஒரு மஞ்சள் வெங்காயத்தின் அரை. மூன்று கப் கோழி குழம்பு, துண்டாக்கப்பட்ட கோழி, உப்பு, மிளகு மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியும் மெதுவாக குக்கரில் அனைத்தையும் தூக்கி எறியுங்கள். மெதுவாக குக்கரை குறைத்து 7-8 மணி நேரம் சமைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் முன்பு நீங்கள் முளைக்கும் முன், முட்டை நூடுல்ஸ் 2 பரிமாணங்களில் வைக்கவும். நேற்று முதல் வறுக்கப்பட்ட பருப்பு ரொட்டி அல்லது எஞ்சியிருக்கும் சாலட் கொண்டு அனுபவிக்க.
வெள்ளி: சிக்கன் மற்றும் பீ "ரிசோட்டோ"
• டேனியல் மேட்டெஸ்சனால் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புகைப்படம் • (டானமித்தூசன்)
சமையல் ரிசொட்டோ ஒரு ஈடுபாடு செயல்முறை, பொறுமை சுமைகள் மற்றும் உங்கள் முழு கவனம் தேவைப்படுகிறது. நான் ஒரு அவசரத்தில் உணர்கிறேன், அல்லது மற்ற பணிகளை திசைதிருப்பும்போது, பாரம்பரிய ரெசோட்டோவால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு பானை டிஷ் ஒன்றையும் ஒன்றாக இணைக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் மிக எளிதாக இருக்கிறது.
தொகுப்பு திசைகளில் 1 கப் நீண்ட தானிய அரிசி தயார். ஒருமுறை சமைத்த பிறகு, ¼ கப் கோழி குழம்பு சேர்க்க, ¼ துண்டாக்கப்பட்ட Parmesan சீஸ், ½ கப் உறைந்த இனிப்பு பட்டாணி, மற்றும் கோழி கடைசி பகுதி. உப்பு & மிளகு நன்றாக மற்றும் புதிய வோக்கோசு கொண்ட மேல்.