இங்கே நீங்கள் ஒரு வெண்ணெய் பழம் வாங்க ஒவ்வொரு முறையும் நடக்கும் கொடூரமான விஷயங்கள்

வாழ்வின் மிகவும் எதிர்பாராத, ஆனால் எளிய இன்பம் ஒன்று ஒரு சிற்றுண்டி அன்று வெண்ணெய். எனவே நான் அதை நிறுத்த நீங்கள் சொல்லும் போது ஒரு அதிர்ச்சியாக வரலாம், இப்போது அந்த இன்பத்தை நிறுத்துங்கள், அது கெட்டது. அவோகாடோஸ், சூழலில் மட்டுமல்ல, மனித வாழ்க்கையிலும் மட்டுமல்லாமல், பேரழிவு தரக்கூடிய வியாதிகளை ஏற்படுத்தும் நேரடியான பொறுப்பு. நீங்கள் "சூப்பர் உணவுகள்" மற்றும் "நல்ல கொழுப்பு" பற்றி விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் அந்த க்ரீம் பழங்களை நீங்கள் ஃபாடாவுடன் நனைத்து, உங்கள் புளிப்பு மீது தேய்க்கிறீர்கள் (அல்லது மாற்றாக சில கலைஞர்களுக்கான கஃபே 20 டாலர்களை செலுத்துகிறீர்கள்), உண்மையில் கிரகத்தை அழிக்க.

நெறிமுறை சைவ மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்: இறந்த மரங்கள், இயற்கை வளங்களை வீணாகக் கொடுப்பது மற்றும் இறந்த மரணம் ஆகியவற்றிற்கு பொறுப்பாக இருக்கும் இறைச்சி மட்டும் அல்ல. Avocados, நீங்கள் $ 2 மற்றும் $ 4 இடையே நீங்கள் அமைக்கலாம் இது நீங்கள் வாழும் இடத்தை பொறுத்து, மேற்கூறிய பேரழிவுகள் தான் பொறுப்பு. எனவே, பழக்கத்தை சாப்பிடுவது ஒரு முன்னுரிமை அல்ல என்றாலும் கூட, உங்கள் வாராந்திர ஷாப்பிங் பட்டியலைத் தடுக்க உங்கள் பணப்பையை நன்றி தெரிவிக்கும். இங்கே உடனடியாக வெண்ணெய் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும், ஏன் அப்படி ஒரு சர்ச்சைக்குரிய கருத்து அல்ல. எனவே nacho guacamole கொண்டு உயர் உயர்ந்தது, மற்றும் தான் கேட்க.

1. வெண்ணெய் உற்பத்தி மெக்ஸிக்கோவின் காடுகளை முறையாக அழிப்பதாக உள்ளது

அமெரிக்காவின் avocados பெரும்பாலான மெக்ஸிக்கோ இருந்து வரும். கடந்த ஆண்டு அமெரிக்க டாலருக்கு 16 விழுக்காடு பெசோவின் விலை வீழ்ச்சியுற்றதுடன், 86 சென்ட்டுகள் முதல் $ 1.10 வரை விலையுயர்ந்தது - அதாவது அமெரிக்க வாடிக்கையாளர்களுக்கு பரிமாற்ற விகிதம் மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக மாறியுள்ளது. உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட பழங்கள் விட. பைன் மற்றும் தேவதாரு மரங்கள் போன்ற அதே சூழ்நிலையில் தேவையற்ற புயல், மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றால், எதிர்கால மெக்ஸிக்கோ உங்கள் எதிர்கால பச்சை smoothie அறைக்கு காடழிப்பு வருகிறது.

மெக்ஸிக்கோவின் காடுகளின் கடுமையான சலிப்பு மன்னர் பட்டாம்பூச்சிக்கு அச்சுறுத்தலாக உள்ளது (இப்பகுதிக்கு சொந்தமானது), மற்றும் சுற்றுச்சூழல்கள், லாரிகள் மற்றும் இயந்திரங்கள் போன்ற இயற்கை உறைவிடம் இயற்கை சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்துகிறது. அதனடிப்படையில் கோழிகளால் கிடைக்கும் கோளாறு (இயற்கை காடுகளைவிட இரு மடங்கு அதிகமாகும், ஆனால் அதற்குப் பிறகு) மற்றும் மெக்ஸிகோவின் தொன்மையான புராதனமான மலைப்பிரதேசங்கள் பலவும் வறண்டு போயுள்ளன.

2.மெக்சிகன் மருந்து வண்டல்களும் அவோகாடோக்களைக் கொல்வது

காடுகளின் அழிவு மெக்ஸிகோவில் வெண்ணெய் உற்பத்தியைக் காணக்கூடிய மற்றும் பேரழிவு தரக்கூடிய பாதிப்பை மட்டும் அல்ல. மெக்சிக்கோவின் வெண்ணெய் பழம் பெரும்பாலான மோகோக்கான் பகுதியில் உள்ளது, இது Caballeros Templarios போதை மருந்து கார்ட்டால் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது. உள்ளூர் விவசாயிகளிடமிருந்து வரும் வருமான வீத சம்பளத்தை, வரி விலக்குகள் மற்றும் பண்ணை நிலங்களை வாங்குவதை கார்ட்டல் கோருகிறது, மேலும் அடிக்கடி மக்களைக் கொன்று, ஒத்துழைக்காத மக்களுடைய குடும்பங்களைக் கொன்று விடுகிறது. ஆமாம், உங்கள் மெக்சிகன் வெண்ணிறங்களுக்கான மக்கள் இறந்து கொண்டிருக்கிறார்கள்.

3. அவோகாடோஸ் வளர நீர் ஒரு அப்சர்தல் அளவு தேவை

நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று எனக்கு தெரியும்: "ஆனால் நாங்கள் மெக்சிகன் வெண்ணெய் பழங்களை வாங்க தேவையில்லை! நாங்கள் கலிபோர்னியா போன்ற இடங்களில் இருந்து உள்நாட்டில் ஆதாரமாக, கரிம வளர்ந்துள்ள avocados வாங்க முடியும்! பின்னர் நாம் முற்றிலும் தாகமாக avocados சாப்பிடுவேன் மற்றும் இலவச குற்ற!" நல்ல முயற்சி. அவோகாடோஸ் ஒரு பவுண்டு வளர வெறும் 74 கேலன்கள் தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்கிறது. கலிபோர்னியா ஒரு பயங்கரமான வறட்சி உள்ளது, எனவே வளர்ந்து வரும் வெண்ணெய் ஒரு பெருகிய முறையில் parched மாநிலத்தில் விட்டு என்ன நீர் செலவு செய்ய சிறந்த இல்லை. மெக்ஸிகோவில், ஏற்கனவே இயற்கை வளங்கள் வெண்ணெய் பண்ணைகளுக்கு குறைந்து வருகின்றன, சிலி, அருமையான நிலத்தடி நீரை நீர் பயிர்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

4. மெக்ஸிக்கோ ஒரே இடத்தில் இல்லை அவோகாடாஸ் எரிபொருள் வன்முறை

நியூசிலாந்தில், ஒரு வெண்ணெய் பழம் $ 6 வரை பெறலாம். கடந்த ஆண்டைக் காட்டிலும் வெண்ணெய் தேவைகளை அதிகரிப்பதன் காரணமாக, அதிகமான 96,000 NZ குடும்பங்கள் தங்கள் வாராந்திர ஷாப்பிங் பட்டியலுக்கு பழத்தை சேர்த்து, புதிய சந்தை கோரிக்கைகளை வைத்திருக்க முடியவில்லை. இதன் விளைவாக, திருடர்கள் இரவில் மறைந்திருந்த பண்ணைகளிலிருந்து நேரடியாக வெண்ணெய்களை திருடி வருகின்றனர் - 2016 ஜனவரி முதற்கொண்டு சுமார் 40 புகலிடக் கோளாறுகள் இருந்தன, ஒவ்வொரு வருடமும் 350 அப்காடோக்கள் திருடப்பட்டிருக்கின்றன. இது ரொட்டி மற்றும் பட்டர்சாடோவை இழக்கும் விவசாயிகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், இந்த கருப்பு சந்தையில் கிடைக்கும் வெண்ணெய்களை வாங்கும் மக்களுக்கு ஒரு பிரச்சனை மட்டுமல்ல, இது தோல்வியில் இருக்கும் பூச்சிக்கொல்லிகளிலிருந்து நச்சுத்தன்மையுடன் கூட தீட்டப்படக்கூடும்.