ஒரு ரொட்டி மெஷின் இல்லாமல் உங்கள் சொந்த பட்ஜெட் நட்பு ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

ரொட்டி ஒரு நல்ல ரொட்டி - நீங்கள் நடுத்தர மற்றும் நடுநிலையான உள்ள மென்மையான மற்றும் bubbly என்று sourdough வகையான தெரியும் வெளியில் - செலவு இருக்க முடியும். என்னை போன்ற, நீ வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் சரியான ரொட்டி வாழ விரும்புகிறேன் நபர் வகையான தான், பின்னர் ரொட்டி ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு அதிர்ஷ்டம் செலவு வரை காற்று வாங்கும். உங்கள் அழகான கைவினைஞர் ரொட்டி $ 6 செலவாகிறது, மற்றும் ஒரு வாரத்திற்குள் 2-3 வாங்கி வாருங்கள். உங்கள் சொகுசு கார்ப் அடைப்புக்குறி உங்களுக்கு $ 75 ஒரு மாதம் சுற்றி அமைக்கிறது என்று அர்த்தம். ஆனால் அந்த விலையில் ஒரு பகுதியை ஒரே மாதிரியான ரொட்டியைக் கொண்டிருப்பார் என்று நான் சொன்னால் நீ அதை சூடாகக் கொள்ள முடியுமா? ரொட்டிக்கு சுமார் $$ ரொட்டி இயந்திரம் இல்லாமல் உங்கள் சொந்த ரொட்டி சுட எப்படி இங்கே. அது உங்கள் உள்ளூர் பேக்கரி அநேகமாக தங்கள் பட்டியலில் என்னை போட மிகவும் எளிது.

உங்கள் ஈஸ்ட் சான்று

Tanya Villano ஆல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புகைப்படம் (@tvillano) இல்

நீங்கள் சான்று வேண்டும் இது சூப்பர்மார்க்கெட் ஒவ்வொரு சுமார் 50 சென்ட் ஒவ்வொரு செயலில் உலர் ஈஸ்ட் தொட்டிகளில் வாங்க முடியும். புளிக்கும் ஈஸ்ட் இருவரும் அதை உயிரோடு கொண்டு வந்து அதன் மண்ணை சோதிக்கிறது. சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கப் மந்தமாக தண்ணீர் ஊற்ற, பின்னர் மேற்பரப்பில் ஈஸ்ட் இரண்டு sachets தூவி. சுமார் 5-10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு ஈஸ்ட் மூழ்க ஆரம்பித்துவிடும், பின்னர் மேற்பரப்பில் மீண்டும் குமிழும், ஒரு முள்ளம்பன்றி அடுக்கு உருவாக்கும்.

உங்கள் மாவு தயார்

கிறிஸ்டல் பழுப்பு (@ கிரில்ஸ்டெக்ரீக்ஷேஷன்ஸ்) அன்று வெளியிடப்பட்ட ஒரு புகைப்படம்

இந்த ரொட்டி மாவு வாங்க வேண்டும் (இல்லை அனைத்து நோக்கம்), இது, சுமார் $ 4 ஒரு பையில், 6 ரொட்டி ரொட்டி விளைவிக்கும். ஒரு கிண்ணத்தில் ரொட்டி மாவு 6 கப், மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து.

எல்லாம் ஒன்றாக போடு

Traci Grzymala (@mala_lee) இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புகைப்படம்

இப்போது நீங்கள் உங்கள் ஈஸ்ட் கலவை அசைக்க, மற்றும் ரொட்டி மாவு மற்றும் உப்பு என்று சேர்க்க. மெதுவாக தூங்கவும், மாவு ஒரு தடிமனாகவும், தடிமனாகவும், ஆனால் இன்னும் ஒட்டும் நிலைத்தன்மையும் மாறும் வரை இன்னும் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். தந்திரம் ஈரமான பக்கத்தில் மாவை சிறிது வைத்திருக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் அதை clumps வரை சற்று sloppy தான்.

அது எழுகிறது

டோனெல்லே ஜே (@ டொன்நெல்லேஜாக்) எழுதிய ஒரு புகைப்படம்

உங்கள் மாவை உட்கார்ந்து ஒரு சூடான- ish பகுதியில் (ஒரு ரேடியேட்டர் மேல் நன்றாக வேலை) ஒரு சில மணி நேரம், அல்லது அது அளவு இரட்டையர் வரை. மாவை மூடுவதில்லை! அந்த கிண்ணத்தில் ஒரு முழு அறிவியல் அறிவியல் நடக்கிறது. அது இரட்டையர் பிறகு, அதை கீழே குத்துவேன்.

உங்கள் ரொட்டியை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்

#Jungesommerbaeckerei (@ annafelicitas7) இல் இடுகையிடப்பட்ட ஒரு புகைப்படம்

அடுப்பில் 425 டிகிரி பாரன்ஹீட் அமைத்து, ஒரு கிண்ணத்தை வெப்பத்தின் அருகே அரை கலவையுடன் அமைத்து, முப்பது நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் மீண்டும் எழுந்து விடுங்கள். அடுப்பு சூடாக இருக்கும் போது, ​​ரொட்டி போட்டு 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது மேல் கடினமான மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை. ஒரு குளிர்ச்சியான ரேக் மீது ரொட்டி அவுட் செய்து, வெண்ணெய் அதை சூடாக சாப்பிட!

இரண்டாவது ரொட்டி வைக்கவும்

டோனெல்லே ஜே (@ டொன்நெல்லேஜாக்) எழுதிய ஒரு புகைப்படம்

நீங்கள் மாவு கலவை இரண்டாக பிரித்த போது நினைவிருக்கிறதா? குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இரண்டாவது பாதியை வைத்திருங்கள். நீங்கள் ஒரு வாரம் வரை அதை வைத்திருக்க முடியும், நீங்கள் செய்தால் வலுவான ஆதார சுவை கிடைக்கும். உங்கள் வாரம் வரை, குளிர்சாதனப்பெட்டியை வெளியே எடுத்து, அறை வெப்பநிலையை அடையும் வரை அதை விட்டு வெளியேறு, மற்றும் படி 5 ஐ மீண்டும் செய்யவும்.

ரொட்டி மொத்த விலை ரொட்டி: $ 1.17

கடன்: டிஸ்னி