பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்:
- சூப்பர் அடிப்படைகளை, நீங்கள் சூப்பர் உடைந்த என்றால்
- விருப்ப தேவையான பொருட்கள்:
- சற்று ஆர்வமுள்ள பொருட்களை, நீங்கள் ஒரு சில கூடுதல் ரூபாய்களை வைத்திருந்தால்
- சப்ளைஸ்:
- இதை செய்வோம்.
கோடைகாலத்தில் சாப்பிட்ட சிறந்த சாலடுகள் என சாலட்கள் பொதுவாக நினைப்பார்கள், ஆனால் அது அப்படி இருக்காது! இந்த சூடான couscous சாலட், காய்கறிகள் மற்றும் chickpeas நிரப்பப்பட்ட, ஆண்டு எந்த நேரம் அனுபவிக்க ஒரு சரியான உணவு. சில புரதங்களுடன் ஒரு புரோட்டீன் அல்லது மதிய உணவிற்கு இரவு உணவிற்கு முயற்சி செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சூப்பர் அடிப்படைகளை, நீங்கள் சூப்பர் உடைந்த என்றால்
1 கப் தேங்காய், அல்லது புத்துயிர் அல்லது புதிதாக சமைக்கப்படும் (உலர்ந்த கொத்தமல்லி சமைப்பதற்கு வழிகளைப் பாருங்கள்)
3 புதிய தக்காளி
1 கப் உலர்ந்த கசப்பு
1 தண்டு பிரவுஸ் முளைகள்
¼ கப் ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் சுவையானது)
விருப்ப தேவையான பொருட்கள்:
சற்று ஆர்வமுள்ள பொருட்களை, நீங்கள் ஒரு சில கூடுதல் ரூபாய்களை வைத்திருந்தால்
1 எலுமிச்சை
1 சிறிய கொத்து புதிய வோக்கோசு
சப்ளைஸ்:
1 சிறிய பானை
1 வாணலி
கத்தி மற்றும் வெட்டும் குழு
கறுப்பு (விரும்பினால்)
இரண்டு வேலை, ஆனால் எளிதாக அளவிட முடியும். நீங்கள் கூடுதல் செய்தால், ஒரு எதிர்கால உணவிற்காக உறைவிப்பான் அதை ஒட்டவும்!
இதை செய்வோம்.
தண்டு முளைத்த முட்டைகளை முறித்து, முடக்குவதும், காய்ந்த இலைகளை அகற்றுவதும்.
தக்காளி காலாண்டு, விதைகள் மற்றும் சாறு வெளியே கசக்கி.
சுண்டல்
நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சை பயன்படுத்தி என்றால், ஒரு grater பயன்படுத்தி அதை அனுபவிக்க. மாற்றாக, கத்தி கொண்டு எலுமிச்சை தோல் துண்டுகளை துண்டித்து பின்னர் உரிக்கப்படுவதில்லை எலுமிச்சை தோல் வெட்டுவது. எலுமிச்சை காலாண்டுகளாக வெட்டி விதைகளை நீக்கவும்.
நீங்கள் வோக்கோசுகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை அகற்றி, இலைகளை வெட்டுங்கள்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றவும். முளைகள், வெட்டவும், மற்றும் நடுத்தர உயர் வெப்பம் சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது அவர்கள் பழுப்பு தொடங்கும் வரை சமைக்கவும். மொட்டுகள் மீது சுற்றவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும், மற்றும் முளைகள் பச்சை தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை மற்றொரு 3-5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடரவும். பான் மிகவும் உலர் போல் அல்லது பிரவுஸ் முளைகள் மிகவும் வேகமாக சமையல் என்றால், நீங்கள் இன்னும் சமமாக சமைக்க உதவும் ¼ கப் தண்ணீர் சேர்க்க முடியும்.
Cous cous தயார் செய்ய, 1 1/2 கப் தண்ணீரை கொதிக்கவும். அது கொதிக்கும் முறை, couscous மற்றும் அசை. வெப்பம் அணைக்க, பானை மூடி, 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும் அல்லது அனைத்து நீர் உறிஞ்சப்படும் வரைக்கும். ஒரு முள் கொண்ட புழுதி.
Couscous சமைத்தவுடன், வறுத்த ப்ரஸஸ் முளைகள், தக்காளி, கொத்தமல்லி, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். நீங்கள் எலுமிச்சை உபயோகித்தால், இப்போது அனுபவத்தைச் சேர்த்து, கலவையில் எலுமிச்சை ஆடையின் 2 சாறு சுவைக்கலாம். முற்றிலும் ஒருங்கிணைந்த வரை அசை.
தேவைப்பட்டால், உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, அல்லது அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
தனிப்பட்ட கிண்ணங்கள், caskcous வோக்கோசு கொண்டு விரும்பியபடி வோக்கோசு கொண்டு போட, மற்றும் அனுபவிக்க!