இந்த ஆரோக்கியமான-ஈஷ் சூப்கள் மற்றும் சுவிஸ் பட்ஜெட் நட்பு, மிகவும்

Gabi Moskowitz தேசிய பாராட்டப்பட்ட வரவு செலவு திட்டம் சமையல் வலைப்பதிவு BrokeAssGourmet.com ஆசிரியர்-தலைமை உள்ளது. அவர் பல சமையல்காரர்களின் எழுத்தாளர், மற்றும் "இளம் & பசி" என்ற இணை தயாரிப்பாளர் ஆவார், திங்கள்கிழமை 8/7 மத்திய கிழக்கில் ஒரு இலவச காமெடி ஒளிபரப்பப்பட்டது. இப்போது அதன் ஐந்தாவது பருவத்தில், அந்த நிகழ்ச்சியானது அவரது வாழ்க்கை மற்றும் எழுத்து மூலம் ஊக்கமளிக்கிறது. அவர் சான் பிரான்ஸிஸ்கோவில் வசிக்கிறார்.

ஒரு முடிவை எடுக்கும்போதே, என் கணவர் ஒரு சூத்திரத்தை பயன்படுத்தி ஒரு நல்ல யோசனை என்றால் "இப்போது comfy vs vs. comfy" என்று அழைக்கிறார். வேறுவிதமாகக் கூறினால், "இதை நான் செய்ய விரும்புகிறேன், அதைச் செய்வது இப்போது எனக்கு வசதியானதாக ஆகிவிடும், ஆனால் அது எனக்குப் பிற்போக்குமா?" பிரதம உதாரணம்: படுக்கை மற்றும் படுக்கையறை பருவத்தில் 3 வது பருவத்தில் வேலை செய்யுமிடத்து மற்றும் வேலை செய்யுமாறு தூண்டுகிறது ஸ்டார் ட்ரெக்: அடுத்த தலைமுறை நகைச்சுவையாக உணரலாம் இப்போது, ஆனால் நாளை, நீங்கள் அந்த வேலையை முடிக்க அவசரம் அவசியம். மிகவும் வசதியாக இல்லை. வெற்றிக்கு உங்கள் எதிர்கால சுயத்தை அமைக்க - யோசனை ஒரு வசதியான எதிர்கால நோக்கி வேலை ஆகும். இது இந்த வாரத்தின் மெனு தீம்க்கு என்னை கொண்டு வருகிறது: சூப்.

ஏன் சூப்கள், அடுப்புக்கள், மிளகாய், மற்றும் தொல்லைக்கு மதிப்புள்ள தெய்வங்கள்? பதில் பலதரப்பட்டதாகும். முதலில், தயிரான, கிரீம்-அடிப்படையிலான சூப்களில் சேமிக்கவும், இந்த ஒரே ஒரு பானை அதிசயங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும். அவர்கள் ஒரு கூட்டம் (அல்லது பல நாட்களுக்கு நீங்களே) உணவளிக்கும் ஒரு எளிய வழியாகும், மேலும் ஒரு சாலட் மற்றும் சில கசப்பான ரொட்டி அல்லது ஒருவேளை பிஸ்கட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்க விரும்பினால் உங்கள் முழு இரவு உணவையோ அல்லது ஒரு பகுதியையோ அவர்கள் பணியாற்றலாம். இன்னும் சிறப்பாக: அவர்கள் அழகாக உறைய வைப்பார்கள். நான் அடிக்கடி ஒரு பெரிய பானை செய்து, உடனே சமையலுக்குப் பிறகு, ஒற்றை-பரிமாற்ற பகுதிகள் எதிர்காலத்தில் என்னை (அல்லது மேற்கூறிய சிந்தனையுள்ள கணவர்) எப்போதுமே ஒரு ஆரோக்கியமான, வீட்டில் சாப்பிடுவேன்.

இந்த வாரம் என்னை தூண்டுபவை என்று சூப்கள் மற்றும் stews இங்கே.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வெள்ளை பீன் கோழி stewcredit: கபி மாஸ்கோவிட்ஸ்

இந்த இதயமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கோழி மற்றும் வெள்ளை பீன் குண்டு ஒரு பகுதியாக மிளகாய், ஒரு பகுதி கோழி சூப், மற்றும் அனைத்து பாகங்கள் ஆன்மா திருப்தி yum. மென்மையான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அதை நனைக்க, மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் கோழி நீங்கள் திருப்தி வைத்திருக்கும் புரதம் மற்றும் ஃபைபர் வழங்கும். நான் வெண்ணெய் அதை மேல் விரும்புகிறேன், ஆனால் சூடான சாஸ் ஒரு சில நல்ல கோடுகள் அல்லது புளிப்பு கிரீம் / வெற்று தயிர் ஒரு சுழற்சி இங்கே வீட்டில் சமமாக இருக்கும்.

பாரமஸ்கான், ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் பிலீரிக்டிட் ஆகியவற்றுடன் பாலா சூப்: கபி மாஸ்கோவிட்ஸ்

நீங்கள் ஒரு ஸ்மீயைப் போன்ற பப்பா சூப் பற்றி யோசிக்கலாம், ஹேம் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சூப் ஆனால் ஒரு சூப் இந்த பச்சை தெய்வம் வேறு மிருகம். புதிய வசந்த சுவையுடன் ரைஃப், மற்றும் சில மலிவான பொருட்கள் ஒரு பானைக்குள் தள்ளி, அவற்றை பறிப்பதை எளிதாக்குவது போல், இது ஒரு நிகழ்ச்சி நிரல், (அல்லது நட்சத்திரத்தின் நட்சத்திரமாக) தொடங்குவதற்கு அழகான வழி.

தவறான (ஆனால் ருசியான) phocredit: கபி Moskowitz

இந்த pho சரியாக இல்லை என்றாலும், அது எனக்கு பிடித்த திருப்தி போது சுவையான குழம்பு, மென்மையான இறைச்சி, மற்றும் slurpy நூடுல்ஸ் அந்த பழக்கமான ஏங்கி என்னை மேல் வரும் போது. நான் மெல்லிய அரிசி நூடுல்ஸ் நேசிக்கிறேன், ஆனால் நான் கார்பைஸைக் கவனித்துக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​அதற்கு பதிலாக குறைந்த கால் ஷிராடாக்கி நூடுல்ஸ் தேர்வு செய்கிறேன்.

காரமான சோளம் chowdercredit: கபி Moskowitz

இந்த காரமான சோளம் சர்க்கரை உருளைக்கிழங்கிலிருந்து கிரீம்ஸைப் பெறுகிறது. அரை மற்றும் அரை தொட்டியானது (கனமான கிரீம்க்கு எதிரானது). நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு என்றால், ஒரு வேறுபட்ட ஆனால் சமமாக ருசியான எடுத்து கிரீம் தேங்காய் பால் இடமாற்றம்.

ஆட்டுக்குட்டியின் தோற்றம்: கபி மாஸ்கோவிட்ஸ்

Tagine, ஒரு ருசியான, தீவிர மசாலா மொராக்கோ குண்டு, ஒரு சிறிய forethought மற்றும் மசாலா ஒரு சில எடுக்கிறது, ஆனால் இந்த இறுதி தொகுப்பு அது மற்றும் மறந்து-அது டிஷ் ஏனெனில் அது அனைத்து மதிப்பு. ஒரு வேர்க்கடலை குழம்பு குறைந்த மற்றும் மெதுவாக மெதுவாக சமையல்காரர் சமையல் அதை தவிர விழுந்து வரை. Tagine பொதுவாக couscous பணியாற்றினார், ஆனால் நான் quinoa, பழுப்பு அரிசி, காலிஃபிளவர் அரிசி, அல்லது அதன் சொந்த மீது கூட நேசிக்கிறேன்.

இங்கே உங்கள் மளிகை பட்டியல்:

சரக்கு அறை

காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்

அரைத்த பட்டை

மைதானம் மஞ்சள்

சீன 5-மசாலா

மிளகாய் தூள்

மைதானம்

மாவு

கோல்டன் raisins

மெல்லிய பாதாம்

2 15-அவுன்ஸ் கேன்கள் தக்காளி வெட்டப்பட்டது

தேன்

உப்பு

மிளகு

4 15 அவுன்ஸ். கேன்கள் காய்கறி பங்கு

1 6-அவுன்ஸ் தேங்காய் பால் முடியும்

சோயா சாஸ்

2 15-அவுன்ஸ். கேன்கள் வெள்ளை (கேனெல்லினி அல்லது கிரேட் வடக்கு) பீன்ஸ்

ஆசிய மீன் சாஸ்

ஆசிய மிளகாய் சாஸ் (ஸ்ரீராசா அல்லது மிளகாய் பூண்டு பேஸ்ட் போன்றவை)

அரிசி வெர்மிலெல்லி நூடுல்ஸ் அல்லது ஷிராடாக்கி நூடுல்ஸ்

உற்பத்தி

1 சிவப்பு வெங்காயம்

பூண்டு

இஞ்சி

1 சிவப்பு மணி மிளகு, 2 கேரட்

1 கொத்து புதிய கொத்தமல்லி

4 வெள்ளை வெங்காயம்

1 நடுத்தர பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு

1 கொத்து புதிய scallions

புதிய அல்லது உறைந்த சோள கர்னல்கள்

1 10 அவுன்ஸ். பையில் உறைந்த பச்சை பட்டாணி

புதிய துளசி

3 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

1 சுண்ணாம்பு

1 எலுமிச்சை

2 பச்சை ஜலப்புனோஸ்

2 தண்டுகள் lemongrass

பால் / முட்டைகள்

ஆதாரமற்ற வெண்ணெய்

பாதி பாதி

பலா அல்லது மிளகு ஜேக் சீஸ்

வறுத்த பார்மேஷான்

மாமிசம் / கோழிப்பண்ணை

2 அசிங்கமான, தோல்மற்ற கோழி மார்பகங்கள், கடித்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன

1 பவுண்டு போடாத ஆட்டுக் குண்டு இறைச்சி (1 துண்டுகளாக வெட்டி)