பொருளடக்கம்:
- உதவி கேட்க
- உணவு விருப்பங்களைக் குறைக்கவும்
- பட்ஜெட்-நட்பு ஆலோசனைகள் கேட்கவும்
- ஒரு பஃபெட் அமைக்கவும்
- பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் தள்ளுபடி களஞ்சியங்களைப் பார்வையிடவும்
- ஒரு விருந்துக்கு பதிலாக ஒரு மதிய உணவை நடத்தவும்
- உங்கள் விருந்தினர் பட்டியலை வெட்டுங்கள்
- Appetizers ஐத் தவிர்
நீங்கள் ஒரு பெரிய கட்சி அல்லது திருமணத்தை எறிந்தால், உங்கள் பட்ஜெட்டில் பெரிய டிக்கெட் உருப்படிகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் பட்ஜெட் இறுக்கமாக இருந்தால், அதிக விலையுள்ள உணவு வகைகளை அழைப்பதற்கும், உங்களுக்கு என்ன தேவை என்பதை அவர்களிடம் தெரிவிக்கும் திறனும் இல்லை. அதிர்ஷ்டவசமாக, இன்னும் மலிவான மற்றும் சுவையான கேட்டரிங் மூலம் உயர்த்தி ஒரு அற்புதமான நிகழ்வு கொண்ட போது மூலைகளிலும் குறைக்க வழிகள் நிறைய உள்ளன.
உதவி கேட்க
நண்பர்களும் குடும்பத்தினரும் உங்கள் கட்சிக்கோ அல்லது திருமணத்திற்கோ தங்கள் சிறப்பு பொருட்களை சமைக்க உதவலாம் அல்லது அவர்களுக்கு சமையல் செய்யலாம் மற்றும் அவற்றைக் கேட்கும்படி கேட்கவும் முடியும். இந்த நிகழ்ச்சியில் சேவையார்களாகவும் உங்களுக்கு உதவ முடியும், நீங்கள் காத்திருப்புக்காக செலவழிப்பதற்கான செலவினத்தை சேமித்து வைக்கலாம்.
உணவு விருப்பங்களைக் குறைக்கவும்
நீங்கள் ஒரு உட்கார்வை இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவைப் பெற்றிருந்தால், நீங்கள் நுழைவுச்சீட்டு, கோழி, கோழி, சால்மன் போன்ற பல தேர்வுகளை வழங்க வேண்டியதில்லை. உங்கள் விருந்தினர்களுக்கான உணவு விருப்பங்களை நீங்கள் குறைக்கும்போது, குறைந்த செலவு உள்ளீடுகளை தேர்வு செய்யுங்கள், உதாரணமாக, கோழிக்கு பதிலாக கோழி விடாதீர்கள். பக்கத்தில் பழம் மற்றும் காய்கறி தட்டுகள் பல்வேறு கொண்டு இறைச்சிகள் மற்றும் சீஸ் அவுட் அமைக்க கருதுகின்றனர்.
பட்ஜெட்-நட்பு ஆலோசனைகள் கேட்கவும்
அநேக சமையல்காரர்கள் பட்ஜெட்டில் வேலை செய்ய தயாராக உள்ளனர். நீங்கள் செலவழிக்க வேண்டியவற்றை உங்கள் சமையலறையில் சொல்லுங்கள். யதார்த்தமாக இருங்கள், உங்கள் சமையற்காரர் கொஞ்சம் பணம் சம்பாதிப்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.வியாபாரத்திற்கு புதியவர்களும், வாடிக்கையாளர்களும்கூட தள்ளுபடிகளையும் கண்டறிந்து கொள்ள முயற்சி செய்கிறார்கள்.
ஒரு பஃபெட் அமைக்கவும்
உங்கள் விருந்தினர்கள் மட்டுமே அவர்கள் விரும்பும் உணவை எடுத்துக்கொள்வதன் காரணமாக உணவு உட்கொள்ளும் உணவைச் சாப்பிடுவது அல்லது இரவு உணவை உட்கொள்வதை விட எப்போதும் மலிவானது. நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு அதிக வாய்ப்புகளை இந்த வழியில் வழங்கலாம், மேலும் ஹேஸ்டின் டி 'ஓயுவிரைகளை கடந்து அல்லது அட்டவணையில் காத்திருக்க நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை.
பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் தள்ளுபடி களஞ்சியங்களைப் பார்வையிடவும்
பல்பொருள் அங்காடிகள் பெரும்பாலும் சேவை டெலிஸைக் கொண்டிருக்கும், அவை நேரடியாக வழங்கப்படும் உணவுகளுக்கு உணவளிக்கும், மற்றும் தள்ளுபடி கிடங்குகள் பெரும்பாலும் புதிய பிளாட்டர்கள் மற்றும் உறைந்திருக்கும் ஹார்ஸ் டி'ஓயுவெர்கள் கொண்டிருக்கும். இந்த விருப்பத் தேர்வுகள் எளிதாக வழங்கப்படுகின்றன, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாவற்றையும் உறைந்திருக்கும் பொருட்களை உறிஞ்சி, நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் இனிமையான உணவளிக்கும் தட்டுக்களுக்கு உணவூட்டுங்கள், உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு மகிழ்ச்சியளிக்கும்.
ஒரு விருந்துக்கு பதிலாக ஒரு மதிய உணவை நடத்தவும்
மதிய உணவிற்கு விருந்தினர்களின் எதிர்பார்ப்புகள் வழக்கமாக மிகவும் சாதாரணமாக இருப்பதால், உங்கள் நிகழ்வை மதிய நேரத்திலேயே வைத்திருப்பதன் மூலம் பணத்தை சேமிக்க முடியும். மேலும் முறையான வளிமண்டலத்தில், நீங்கள் வழங்கல் மற்றும் அலங்காரத்தில் குறைவாக செலவழிக்க வேண்டும், உங்கள் விருந்தினர்கள் ரொட்டி மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் எளிமையான பிளாட்டர்களால் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள்.
உங்கள் விருந்தினர் பட்டியலை வெட்டுங்கள்
நபர் மூலம் உணவு வழங்குபவர் கட்டணம் வசூலிக்கிறார், எனவே நீங்கள் காண்பிக்கும் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் பணம் செலுத்துவீர்கள். உங்கள் விருந்தினர் பட்டியலை உங்கள் கட்சி அல்லது திருமணத்திற்கு நீங்கள் உண்மையாக விரும்புவதற்கு விரும்புவீர்கள், உங்களுக்குத் தெரிந்த அனைவரையும் அழைக்க வேண்டும் என நினைக்க வேண்டாம். RSVP களைக் கண்காணியுங்கள், எனவே நீங்கள் காட்டாத நபர்களுக்கு பணம் கொடுக்காதீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் உணவளிப்பு துல்லியமான தலைமை கணக்கை நீங்கள் கொடுக்கலாம்.
Appetizers ஐத் தவிர்
நீங்கள் உட்கார்ந்து உட்கார்ந்திருந்தாலும் அல்லது பஃபேவைச் சேவித்தால், நீங்கள் சம்பவத்திற்கு appetizers அல்லது hors d'oeuvres ஐ சேர்க்க வேண்டியதில்லை. Appetizers பெரும்பாலும் ஒரு கடி கடிதம் அடிப்படையில் entrées விட அதிக செலவு, எனவே அவற்றை குறைத்து உங்கள் வரவு செலவுகளை கணிசமாக கீழே கொண்டு வரும். உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு அதிக உணவை உண்ணமுடியாது என்பதை உணர வேண்டாம்.