பொருளடக்கம்:
- Splurge: பூச்சிக்கொல்லி-கன தயாரிப்பு
- சேமிக்க: பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறி
- Splurge: இறைச்சி
- சேமி: பால்
- Splurge: ரொட்டி
- சேமிக்க: உறைந்த சாறு
- Splurge: ஒமேகா -3 முட்டைகள்
- சேமிக்கவும்: பைன்ட் ஸ்டேபிள்ஸ்
நீங்கள் கற்பனை செய்யவில்லை - உணவு விலைகள் அதிகரித்து வருகின்றன, பழங்கள் மற்றும் காய்கறி விலைகள் பணவீக்க வீதத்தைவிட வேகமாக அதிகரித்து வருகின்றன என ஒரு யுஎஸ்டிஏ அறிக்கையின்படி. ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவது மிகவும் விலையுயர்ந்த போது, அதிக விலையுள்ள விருப்பம் நீங்கள் எப்போதும் சிறப்பாக இல்லை. இங்கே உங்கள் செல்ல வேண்டிய வழிகாட்டுதல்கள் கூடுதல் பணத்தை உண்மையில் மதிப்புக்குள்ளதாக்குகிறது, அங்கு நீங்கள் ஒரு சில ரூபாய்களை சேமிக்க முடியும்.
Splurge: பூச்சிக்கொல்லி-கன தயாரிப்பு
கரிம செல்வது மிகவும் விலையுயர்ந்த தேர்வுகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் சில தயாரிப்புகளுக்கு இது மதிப்புள்ளது. மரபியல் பயிர்ச்செய்கைகளில் பயன்படுத்தப்படும் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் களைக்கொல்லிகள் ஹார்மோன் தடங்கல்களும் புற்றுநோய்களும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆப்பிள், காலே, திராட்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, செலரி, கீரை, பெல் மிளகுத்தூள், செர்ரி தக்காளி, சூடான மிளகு, உருளைக்கிழங்கு, பீச் மற்றும் ஈரப்பதங்கள்.
சேமிக்க: பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறி
டர்ட்டி டஜன்வருக்கு வெளியே, மரபார்ந்த முறையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களை வாங்குவதன் மூலம் ஒரு சில ரூபாய் சேமிக்க முடியும். இது EWG இன் சுத்தமான 15 க்காக குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது - 15 குறைந்த-அசுத்தமான பயிர்களின் பட்டியல், இதில் வெண்ணெய், அன்னாசி, அஸ்பாரகஸ், மாம்பழம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
உணவு கழிவுகளை குறைப்பதன் மூலம் பணத்தை சேமிக்க உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு செல்க. அவர்கள் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளாக போலவே ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியாகவும் உள்ளனர். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களுடன் பணத்தை சேமிக்க விரும்பினால், உப்பு இல்லாமல் காய்கறிகளைப் பார்ப்பதுடன், சருமத்திற்கு பதிலாக தண்ணீரில் பழம் பழம் கிடைக்கும்.
Splurge: இறைச்சி
இறைச்சி ஏற்கனவே மிகவும் விலையுயர்ந்த மளிகை பொருட்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் புல் ஊட்டி, கரிம இறைச்சிக்கு கூடுதல் படிப்பிற்கு செல்ல இது தகுந்தது. ஊட்டச்சத்து ஜர்னல் ஆய்வின் படி, புல் சாப்பிட்ட கொழுப்பு, இதய ஆரோக்கியமான, அசாதாரணமான கொழுப்பு அமிலங்களில் அதிகமாகவும், தமனி-குளோரிங் நிறைந்த கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது. உங்கள் விருப்பம் அதிக ஹார்மோன்கள் அல்லது ஆண்டிபயாடிக்குகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படவில்லை என்பதையும்கூட கரிம தேர்வு.
சேமி: பால்
பால் உற்பத்தியில் ஹார்மோன் பயன்பாட்டின் அபாயங்கள் பற்றிய வதந்திகள் இருந்தபோதிலும், வழக்கமான பாலை விட கரிமப் பால் உங்களுக்கு சிறந்ததாக இருக்காது. Linus Pauling Institute இன் ஆராய்ச்சியாளர்கள் 300 க்கும் மேற்பட்ட கரிம மற்றும் வழக்கமான பண்ணைகள் இருந்து பால் ஆய்வு மற்றும் கரிம மற்றும் அல்லாத கரிம பால் இடையே மிக சிறிய ஊட்டச்சத்து வேறுபாடு காணப்படுகிறது. புல்-செரிமான கால்நடையிலிருந்து கரிம பால் சற்று அதிகமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கும் போது, மற்ற கரிம பால் இல்லை. கீழே வரி: நீங்கள் கரிம பால் ஒரு சிறிய மேலும் செலவிட வேண்டும் என்றால், அது புல் ஊட்டி கால்நடை இருந்து உறுதி.
Splurge: ரொட்டி
ரொட்டி இடைகழி உள்ள மலிவான விருப்பங்கள் வழக்கமாக அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டிகள், அவை சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீர்குலைக்கலாம். 100 சதவிகித முழு தானியங்கள் தயாரிக்கப்படும் ரொட்டிக்கு இன்னும் சிறிது நேரம் செலவழிக்கவும், இது ஃபைபர், அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். உங்கள் ரொட்டி முழு கோதுமை மற்றும் வெள்ளை மாவு கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக "100 சதவிகித முழு தானியங்கள்" அல்லது "100 சதவிகித முழு கோதுமை" என்று லேபிள் சொல்வதாக உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.
சேமிக்க: உறைந்த சாறு
புதிய அழுத்தம் கொண்ட சாறுகள் உறைந்த செறிவுகளைக் காட்டிலும் சிறிது சிறப்பாகச் சாப்பிடும் போது, அவர்கள் ஆரோக்கியமானவர்களல்ல. உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு, உதாரணமாக, புதிய OJ போன்ற வைட்டமின் சி நிறைய வழங்குகிறது. மற்றும் உறைந்த மற்றும் புதிய அழுத்தம் சாறுகள் பெரும்பாலும் சர்க்கரை நிறைய உள்ளன, இது உங்கள் சர்க்கரை வைத்து மிதமான பயிற்சி வேண்டும் அதாவது - மற்றும் கலோரி - காசோலை உட்கொள்ளும்.
Splurge: ஒமேகா -3 முட்டைகள்
புரதங்கள், வைட்டமின் ஏ மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளிட்ட பலவற்றில் முட்டைகளால் சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றன - ஆனால் விலை உயர்ந்த "வடிவமைப்பாளர்" முட்டைகள் கூடுதல் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகின்றன. இந்த கொழுப்புகள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கின்றன. ஒமேகா -3 நிறைந்த முட்டைகள் சாப்பிடுவது கொழுப்பு அளவுகளை அதிகரிக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் முடியும். டிசைனர் முட்டைகள் பல்வேறு பிராண்ட்கள் வெவ்வேறு ஒமேகா 3 நிலைகள் இருக்கலாம் - மிகவும் என்று தான் தேர்வு ஊட்டச்சத்து அடையாளங்கள் ஒப்பிட்டு.
சேமிக்கவும்: பைன்ட் ஸ்டேபிள்ஸ்
ஆரோக்கியமான, குறைந்த விலையுயர்ந்த ஸ்டேபிள்ஸுடன் உங்கள் அலமாரியன்களை வாங்கவும், மளிகை விலைகளை குறைக்கவும். சுற்றப்பட்ட ஓட்ஸ் மலிவானது, நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் சத்துள்ள நார்ச்சத்து வழங்குகின்றன. உலர்ந்த பயிர்கள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவை புரதத்தின் மலிவான ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, அவை ஒரு சில வாரங்களுக்கு ஒருமுறை இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். Quinoa, கோதுமை பெர்ரி, அமரன்ட் மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற மொத்த தானியங்கள் ஒரு சேவைக்கு வெறும் சில்லறைகள் என்பதற்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு சேர்க்கின்றன. மலிவான விலையுயர்ந்த உணவுகளை கலந்து கலந்து உங்கள் பட்ஜெட்டை சுவைக்காமல் சமநிலையில் வைக்கவும்.