சில விளம்பர கோஷங்கள் மிகவும் பரிபூரணமாக இருக்கின்றன, அவை உடனடியாக மெமஸ்கள் மற்றும் நகைச்சுவைகளுக்கு தங்களை கடன் தருகின்றன. எத்தனை பாலுணர்வு "பால் கிடைத்தது?" உங்கள் வாழ்நாளில் நீங்கள் பார்த்திருக்கிறேன், "அமைதியாக இருங்கள், தொடரவும்." 1987 ஆம் ஆண்டில் தேசிய பன்றி இறைச்சி சபை அதன் அழியாத கோஷம், "தி ஒயிட் வைட் மீட்" கைவிடப்பட்டபோது, யாரோ ஒருவர் தங்கத்தைத் தாக்கிவிட்டார் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும்.
இன்று, பன்றி இறைச்சி உண்மையில் சிந்திக்க முடியாதது: இது கோழியை விட அமெரிக்க கடைக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. 2017 ஆம் ஆண்டில், பன்றி இறைச்சியை வெளியேற்ற வேண்டும் என்பதால், எல்லோரும் பயம் அடைந்தனர் என்று கருதினோம்.
மளிகை கடைகள் இன்னும் பன்றி இறைச்சியை உற்பத்தி செய்கின்றன, அதே நேரத்தில் மளிகை கடைகள் பேரிக்காய் விலையில் பன்றி இறைச்சியை வழங்குகின்றன. அந்த சேமிப்புக்களைக் காண கடைக்காரர்கள் மகிழ்ச்சியடைந்தாலும், அவர்களுக்குப் பின்னால் இருப்பவை பெரும் செய்தி அல்ல. உண்மையில், அது அரசியல் தான் - இது சீனாவுடனான ஜனாதிபதியின் வர்த்தக யுத்தத்தின் ஒரு புறம் ஆகும். அமெரிக்காவில், உண்மையில், பல பன்றிகளைக் கொண்டிருக்கிறது, ஏனெனில் சீனாவும் மெக்ஸிகோவும் அவற்றை இறக்குமதி செய்ய மிகவும் விலையுயர்ந்தது.
சைவ உணவு உண்பவர்கள் மிகவும் சோர்வாக இருக்கக்கூடாது. சோயாபீன்ஸ் மற்றும் சோர்கம் ஆகியவை வணிகப் போரில் சிக்கியுள்ளதால், விவசாய உள்கட்டமைப்பை மூழ்கடிக்கும் அச்சுறுத்தலாக சோயா விவசாயிகள் தங்கள் அறுவடைகளை சேகரித்து வருகின்றனர். உற்பத்தியாளர்கள் அதிக டோஃபு மற்றும் சோயா பால் உற்பத்தி செய்யவில்லை, ஏனெனில் இந்த ஆண்டு பயிரானது விலா உகந்ததாக இருக்கலாம். இது ஏற்கனவே நிச்சயமற்ற தொழில் ஒரு பேரழிவு, மற்றும் மேல் மத்திய மேற்கு முழுவதும் வருமானம் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது.
பெரிய கோழி போன்ற, விஷயங்கள் மிக பெரிய இல்லை. வெளிப்படையாக, கோழி விலை அவர்களின் குறைந்த வாராந்திர சராசரியாக பதிவு கீழே. நன்மைகள் இப்போது விற்பனையாளர்களிடம் வெளிப்படையாக இருக்கலாம், ஆனால் அந்த நிலைமையை நாங்கள் பூட்டிக் கொண்டிருக்கும் நேரத்தை மாற்றியமைக்கலாம்.