Gabi Moskowitz தேசிய பாராட்டப்பட்ட வரவு செலவு திட்டம் சமையல் வலைப்பதிவு BrokeAssGourmet.com ஆசிரியர்-தலைமை உள்ளது. அவர் பல சமையல்காரர்களின் எழுத்தாளர், மற்றும் "இளம் & பசி" என்ற இணை தயாரிப்பாளர் ஆவார், திங்கள்கிழமை 8/7 மத்திய கிழக்கில் ஒரு இலவச காமெடி ஒளிபரப்பப்பட்டது. இப்போது அதன் ஐந்தாவது பருவத்தில், அந்த நிகழ்ச்சியானது அவரது வாழ்க்கை மற்றும் எழுத்து மூலம் ஊக்கமளிக்கிறது. அவர் சான் பிரான்ஸிஸ்கோவில் வசிக்கிறார்.
நான் இன்னும் இரண்டு வேடிக்கை வெளியே அவுட் செய்து டைனிங் செய்ய எனக்கு பிடித்த தந்திரம் நீங்கள் அனுமதிக்க விரும்புகிறேன் மற்றும் மிகவும் மலிவு: மிகவும் சுவாரஸ்யமான, பொதுவாக மலிவான appetizers ஆதரவாக entrees மீது கடந்து. ஒரு போதுமான உணவைப் போல் தெரியவில்லையெனில், இரண்டு வரிசைகளை (இது இன்னும் ஒரு மருந்தைக் காட்டிலும் மலிவாக இருக்கும், மற்றும் இரவு உணவிற்கு 2 உணவுகள் கிடைக்கும்!). என் மூலோபாயம் பொதுவாக ஒரு சற்று குறும்பு பயன்பாடு - ஒருவேளை வறுத்த அல்லது அறுவையான ஏதாவது - மற்றும் ஒரு நல்ல பச்சை உருளை போன்ற ஒரு நல்ல பொருளை. எனது டைனிங் தோழர்கள் முழுமையான முக்கிய பாடத்திட்டத்தில் அவர்கள் முடிவெடுப்பதில் சிக்கித் தவித்தாலும், எனது சொந்த சொந்த மருந்தின் விருப்பங்களை நான் அனுபவித்து மகிழ்கிறேன். நான் இந்த வாரம் சமையல் என்ன என்னை கொண்டு.
நான் உணவகங்களில் பல்வேறு அனுபவிக்கும் போல், வீட்டில் நான் அடிக்கடி entree ஒரு பெரிய ஹங்க் மேல் ஒரு சில சிறிய விஷயங்களை ஒரு தட்டு விரும்புகிறார்கள். இந்த வாரம், நான் ஒரு எளிய சாலட், வறுக்கப்பட்ட காய்கறி, அல்லது வெட்டப்படுகின்றன crudité கொண்டு உணவு அவுட் சுற்று, தந்திரம் மற்றும் சிற்றுண்டி மற்றும் appetizers கவனம் என் பிடித்த உணவு இருந்து உத்வேகம் எடுத்து.
முதலில் என் ருசியான, குறைந்த carb தொகுப்பில் எனக்கு பிடித்த சிற்றுண்டி 2 இணைக்க என் அற்புதமான Guacamole Deviled முட்டை, உள்ளது. இரவு உணவிற்கு கெட்டியான முட்டைகளை வைத்திருப்பதற்கு இது ஒரு வித்தியாசமாக தோன்றலாம், ஆனால் என்னை நம்புங்கள். இவை அவ்வளவு எளிமையாகவும், மிகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் உள்ளன, அவை உங்கள் சுழற்சியின் ஒரு வழக்கமான பகுதியாக உடனடியாக வருவதாக நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். ஒரு அன்பார்ந்த காலே சாலட்டைச் சேர்க்கவும், 30 நிமிடத்திற்குள் அட்டவணையில் இருக்கும் ஒரு அற்புதமான சுவையாகவும், ஆரோக்கியமான உணவுக்காகவும் நீங்கள் காத்திருப்பீர்கள்.
அடுத்து, என் அல்ட்ரா கிரீம்ரீ பிரமிப்பூட்டும் வீட்டில் ஹம்முஸ்ஸின் பெரிய தொகுதி ஒன்றை நான் செய்கிறேன். தயவுசெய்து hummus வாங்குவதை நிறுத்தவும். நான் வசதியான மற்றும் எளிதானது என்று எனக்கு தெரியும், ஆனால் மிக மலிவான சரக்கறை பொருட்களிலிருந்து உங்களை நீங்களே உருவாக்கும்போது, நான் என்ன செய்தேன் என்பதை அறிந்து கொள்வீர்கள்: வீட்டுக்குள்ளான வீச்சுகள் தண்ணீரில் இருந்து வாங்குகின்றன. மேலும், இந்த செய்முறையை ஒரு முழு நிறைய hummus செய்கிறது, நீங்கள் சில பிடா, ஊறுகாய், மற்றும் இரவு உணவு சாலட் ஒரு சிறிய வேண்டும், மற்றும் ஓய்வு மற்ற ஆரோக்கியமான snacking ஓய்வு சேமிக்க.
நிச்சயமாக, நாம் பன்றி இறைச்சியை கொண்டு ஏதாவது வேண்டும். இந்த பன்றி இறைச்சி-மூடப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் போதை மற்றும் பிற வறுத்த காய்கறிகள் நன்றாக செல்ல. நான் ப்ரோக்கோலி மற்றும் / அல்லது காலிஃபிளவர் ஒரு தட்டில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தொடுதல் மற்றும் சில உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் அவர்கள் சமையல் செய்ய நேரம், என் முழு இரவு தயாராக உள்ளது தூண்டுதல் மூலம் திசைகளில் அடுப்பில் 'எம் பாப். BTW: நீங்கள் பன்றி இல்லை என்றால் இங்கே பேக்கிங் நன்றாக வேலை.
மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு AKA சிவப்பு garnet yams பேசும், இந்த எளிய ஒரு பான் nachos பற்றி பேச விடுங்கள். வழக்கமான டார்ட்டிலா சிப் nachos சிறந்த இரவு இல்லை போது, இந்த தோழர்களே, மற்றும் ஒரு சாலட், உண்மையில் தங்களை ஒரு அழகான கட்டாய வழக்கு. முக்கிய அவர்கள் சுட்டுக்கொள்ள போது அவர்கள் சர்க்கரை கிடைக்கும் அதனால் சன்னமான போதுமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வெட்ட வேண்டும். உங்களிடம் ஒரு மான்டோலின் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்த இது ஒரு சிறந்த நேரம்.
வீட்டில் எனக்கு பிடித்த சுவாரஸ்யமான இதுவரை பைத்தியம் எளிய உணவு நிச்சயமாக இந்த வசந்த உருளைகள் உள்ளது. செய்முறையில், நான் ஒரு எளிய காய்கறி நிரப்புவதற்கு அழைக்கிறேன், ஆனால் நீங்கள் இறால், வெண்ணெய் கோழி, வெண்ணெய், பன்றி இழுக்க, மென்மையான டோஃபு உணவானது என்று நீங்கள் யோசிக்க முடியும் எதையும் சேர்க்க முடியும். மாம்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற புதிய பழங்களை நான் சேர்த்தேன். நான் என் மனம் கசக்கும் நல்ல வேர்க்கடலை சாஸ், ஆனால் இனிப்பு மிளகாய் சாஸ், எள் vinaigrette, அல்லது sriracha இந்த அனைத்து பெரிய இருக்கும் அவர்களுக்கு சேவை நேசிக்கிறேன். நான் அவர்களை கசப்பான வினிகர்-உடையணிந்த slaw, அல்லது ஒரு குளிர்ந்த சைவ அடிப்படையிலான சூப் இணைந்து.
நான் இந்த உணவை யோசிக்கிறேன் உங்கள் சமையலறையில் இரவு உணவு appetizers வேடிக்கை கொண்டு நீங்கள் ஊக்குவிக்கும்! இங்கே உங்கள் மளிகை ஷாப்பிங் பட்டியல்:
சரக்கு அறை
- 2 கப் உலர்ந்த கொத்தமல்லி
- சமையல் சோடா
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- tahini
- உப்பு
- Zaatar
- அன்சா மிளகாய் தூள்
- கருமிளகு
- தேன் அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை
- சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 10 8-அங்குல அரிசி காகித வசந்த ரோல் ரேப்பர்கள்
உற்பத்தி
- 1 எலுமிச்சை
- 1 தலை பூண்டு
- 3 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு / கந்தகம் சாம்பல்
- 1 கனியும் வெண்ணெய்
- 1 கொத்து பச்சை வெங்காயம்
- 1 கொத்து புதிய கொத்தமல்லி
- 1 பச்சை ஜலப்புனோ
- 1 சுண்ணாம்பு
- 2 கேரட்
- 1 வெள்ளரி
மாமிசம்
1 16-அவுன்ஸ் தொகுப்பு பேக்கன்
பால் / முட்டைகள்
- 8 அவுன்ஸ் கரட் சீஸ்
- unsalted வெண்ணெய்
- ½ டஜன் முட்டைகள்
இங்கே கிடைக்கும் அழகான மெனு திட்டப்பணிகள் உள்ளன. "Http://s3.amazonaws.com/uploadedimages.demandmedia/cheech-weeklymenu- (1), இங்கே"> http://s3.amazonaws.com/uploadedimages.demandmedia/sprinkles (3), மற்றும் இங்கே "> http://s3.amazonaws.com/uploadedimages.demandmedia/geo-weeklymenu- (1). அவர்கள் உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் தொங்கிக்கொண்டே போதும், புயல்!